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ちょっとだけ生活を楽しくしたい主婦の試行錯誤の記録です。

とうもろこしって普通「とうもろこし」って言うよね。

でも、うちの父はとうもろこしのこと、「なんば」って言うんですよ。昔からなんばってなんじゃ！？思っていたので、調べてみました。

ちょっとすごくいっぱいいろんな読み方あってびっくりした。
抜粋するにもありすぎてどうしようか悩んだのだけど、抜粋や転記でダラダラ書くの大好きなので（笑）、えい！と転記しちゃいました。

お馴染のWiki・・・「とうもろこし」、以下転記。

日本語で標準的に用いられている呼称の「トウモロコシ」という名称は、トウは中国の国家唐に、モロコシは、唐土（もろこし）から伝来した植物の「モロコシ」に由来する。関西などの方言でいう「なんば」は南蛮黍（なんばんきび）の略称であり、高麗（こうらい）または高麗黍と呼ぶ地域もあるが、これらはいずれも外来植物であることを言い表している。

『日本方言大辞典』には267種もの呼び方が載っており、主な呼び方には下記のものがある。

* あぶりき - 福井県大野郡
* いぼきび - 鹿児島県甑島
* うらんだふいん - 沖縄県竹富島（オランダ大麦の意）
* かしきび - 新潟県中越地方、佐渡など
* きび - 北海道札幌市、長野県南部、鳥取県、高知県など
* きみ - 北海道南部、青森県、秋田県、岩手県など
* ぎょく - 千葉県の一部
* ぐしんとーじん - 沖縄本島南部など
* こうらい - 岐阜県の一部、福井県の一部、三重県の一部、滋賀県の一部
* こうらいきび - 愛知県尾張、岐阜県
* こーりゃん - 香川県大川郡
* さつまきび - 岡山県備前
* さんかく - 熊本県の一部
* せーたかきび - 新潟県の一部、和歌山県日高郡
* たかきび - 鹿児島県種子島
* とうきび - 北海道、山形県北部、石川県、福井県、香川県、愛媛県、山口県西部、九州など
* とうきみ - 山形県南部、福島県西部、群馬県北部など
* とうたかきび - 香川県高見島
* とうとこ - 島根県北部など
* とうなわ - 岐阜県、富山県
* とうまめ - 新潟県上越地方、長野県の一部など
* とうみぎ - 宮城県、福島県、栃木県、茨城県など
* とうむぎ - 栃木県南部
* とうもろこし - 関東地方、沖縄県など
* とっきび - 山形県の一部
* なきぎん - 鳥取県の一部
* なんば - 近畿地方、三重県伊賀、岡山県、徳島県など
* なんばと - 愛知県三河
* なんばん - 愛知県東部、京都府北部、山口県東部など
* はちぼく - 三重県伊勢、岐阜県の一部、滋賀県の一部
* ふくろきび - 長野県の一部、和歌山県の一部
* まごじょ - 宮崎県の一部
* まめきび - 新潟県の一部、岐阜県岐阜市、長崎県の一部など
* まるきび - 岐阜県の一部
* まんまん - 広島県、島根県南部など
* もろこし - 長野県、山梨県など
* やまととーんちん - 沖縄県首里（大和唐黍の意）
* 嫁女黍（よめじょきび） - 広辞苑に記載されている異称

「たかきび」「とうきび」「とうなわ」「とうまめ」「とうむぎ」「なんば」「もろこし」ってのは前々から聞いたことがあって、でも、この中でとうもろこしと同意語（？）と知っていたのは「とうきび」「なんば」「もろこし」ぐらいじゃないだろうか。

昔、実家の近くのおばさんちは、紫色のとうもろこしを育てていた。
ゆでると汁が紫色に変わり、妙にモチモチしていた記憶がある。
あのとうもろこし、また食べたいなあ。

それと、韓国のとうもろこしで作ったお茶（コーン茶またはオクスス茶）というのがナカナカおいしい。名古屋に住んでいたとき、時々行った韓国焼肉の店に行くと、このお茶をだしてくれた。冷たくても暖かくてもウマーなお茶だった。
これがそうなんだけど、自宅でも簡単に作れる様子。

乾かしたオクススが少量ならば家庭でフライパンで炒って、それを沸騰させたお湯に入れてから少しの間沸騰させればオクススチャが出来ますが家庭で炒るにはかなりの時間がかかってしまいます。

ということらしいです。
上記リンクにあるようなとうもろこしの色になるまで炒るというのはかなり時間がかかりそう・・・・。
残念、自宅ではめんどくさそう。
買うにしても・・・韓国産になるんだよね・・・・中国産ではないけども、ちょい微妙。

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